Maison Bruyère & David Roussanne 2024
Maison Bruyère & David Roussanne 2024
Land: Frankrike
Årgång: 2024
Vintyp: Vitt
Druvsort: Roussanne
Region: Northern Rhône
Producent: Maison Bruyère & David
Vinprofil: Aromatisk & frisk
Fyllighet: Lätt–medelfylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 8-10°C
Passar till: Ypperligt till kyckling med citron, dragon och gräddig sås eller annat ljust kött som t ex fläsk (karré, filé eller kotlett) med lite syrliga krämiga tillbehör, men givetvis succé till pilgrimsmussla och röding/havsabborre, gärna med nötter, risotto, pumpa och brynt smör till. Undvik lätt vit fisk, tomatbaserade rätter, råa skaldjur/ostron, chili och t ex sushi med soya/wasabi.
Belle Maison style: Tiny Producer Energy
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 13,5%
Allergener: Sulfiter
Roussanne! Roussanne! Roussanne!
2018, över några glas vid ett chansartat möte hos gemensamma vänner uppstod en ny och oväntad vänskap mellan två unga vinentreprenörer. Justin Bruyère och Sylvain David, båda unga killar från vinfamiljer med lång odlingshistoria, lika redo att få kasta loss som ivriga att få sprida sin gospel till världen, bestämde de sig där och då, efter sitt slumpartade möte, för att slå ihop sina påsar, vingårdar och idéer; Maison Bruyère & David var fött. Verksamma i lågmält fashionabla norra Rhône, med områden som St. Joseph, Côte Rôtie och Condrieu i portföljen mejslar dom tillsammans ut autentiska och stiliga viner från sina respektive familjegårdar där rankorna är gamla, traditionen lång men sinnet ungt. Bruyère & David symboliserar alldeles perfekt vårt älsklingsförhållande, ung drivkraft/gammal terroir och allt spännande som kommer därav.