Andreola, Marna del Bacio Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco di Superiore DOCG Extra Brut 2024
Andreola, Marna del Bacio Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco di Superiore DOCG Extra Brut 2024
Land: Italien
Årgång: 2024
Vintyp: Vitt
Druvsort: Glera
Region: Veneto
Producent: Andreola
Vinprofil: Torr & mineralisk
Fyllighet: Lätt–medelfylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 8-10°C
Passar till: Rå eller lätt tillagad fisk; fiskcarpaccio, sashimi, halstrad tonfisk, råmarinerad vit fisk med mild citrus, toppen till råa skaldjur med sälta, men även till snyggt friterat som Calamari, tempura, arancini, croquettes och pommes frites. Undvik för tunga tomatbaserade rätter, aggressiv syra, chilli och sötma.
Belle Maison style: The Bone Dry Classic
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 11,5%
Sockerhalt: 0.0 g/100ml
Allergener: Sulfiter
0,75 L (385,33 SEK/L)
Incl. 25% VAT
Sprezzatura del 2
Ännu en av Andreolas vingårdsbetecknade Proseccos från branta sluttningar som står helt på egna ben. Marna Del Bacio är snustorr med 0% socker (annorstädes i vinvärlden ofta benämnt som Brut Nature) och har ett mineraldriv som genomsyrar vinets aptitretande florala och grön-fruktiga karaktär. Komplex men tillgänglig, chic men seriös, i allt väsentligt ett mycket tilldragande vin som vi inte riktigt får nog av.
Andreola, med Stefano Pola, ägare och vinmakare vid rodret, är en samvetsgrann skapare av karaktärsfulla exemplar från Proseccons heartland, Valdobbiadene i Veneto. I fallet Prosecco är många kallade, men sannerligen få är utvalda, och för dig som vill kika bortom horisonten i havet av generiskt bubbel och ta reda på druvan Gleras verkliga potential så är Andreola en fixstjärna att följa. Med en utgivning som spänner mellan Extra Brut till Extra Dry och ett flertal riktigt goda vingårdsbetecknade varianter övertygar Andreola helt och fullt om att även misshandlade "varumärken" som Prosecco gömmer kvalitativa pärlor, lika goda som okomplicerade, bara man tar sig genom bruset av blask.
Allergens ▾
Sulfites