Les Esthètes du Vin, Pineau d'Aunis Vin de France 2023

Loire kör off-piste

Trendriktiga Loire-nätverket Vini Be Good saluför i sin ytterst välgjorda serie Les Esthètes du Vins (du hittar fler av vinerna i shopen) en karaktäristiskt lätt, saftig och smula pepprig upplaga Pinot d'Aunis från 2023, där du såklart även kan nosa till dig ganska typiska toner av jordgubbar, hallon och körsbär i en skönt frisk, lite syrlig stil. Druvan Pineau d’Aunis, en liten utstickare i vinvärlden, med ursprung och naturlig hemvist i Loire (Saumur), skapar viner som är antitesen till mörkt och allvarstyngt — istället är det en druvkompis att nyfiket upptäcka för dig som exempelvis diggar Gamay och Pinot Noir, dvs viner med lätt kropp och bärig palett, men alltjämt väl strukturerade (utan tuff strävhet), som i rätt händer understryker finess snarare än styrka. Det här skall du servera svalt till din allra finaste charkbricka med vältempererade krämiga inte alltför starka ostar och det är inte minst alldeles utomordentligt till lantpaté med cornichons! Pinot d’Aunis är måhända udda vid en första anblick, men verkligen noll konstigt och är du dessutom redan nere med den lätta bäriga genren har du inget att frukta mer än ytterligare en välbehövlig dos joie de vivre!

Les Esthètes du Vin är en serie viner från vinodlarnätverket Vini Be Good i Loire och är i vedertagen mening alltså inte en typisk producent. Det är heller inte ett kooperativ utan snarare en vänskaplig sammankomst av några av Loiredalens vassaste vinodlare som från sina respektive marker odlar, vinifierar och saluför en gemensam portfölj. Tanken är att smida kompromisslösa, lättsamma och autentiska viner med de enskilda druvorna i rampljuset, för att visa på vad Loiredalen kan erbjuda samtidigt som man inte spränger banken. Totalt är det 35 likasinnade vinesteter i samarbetet som alla delar filosofi och vision i vineriet såväl som i vingården. I sann laganda framgår inte vilken vinmakare som skapat vilket vin, just för att premiera gruppen framför individen. Men starka namn som finns med i sammanslutningen är Chateau Yvonne, Domaine de l’Ecu, Catherine & Pierre Breton och Domaine du Closel. Vi är såklart tokiga i de här vinerna som bjuder på så mycket charm och personlighet. Det finns inget sminkat, funky, eller konstlat här –  bara ren och skär Loireglädje från en mycket inkluderande avsändare.