Frédéric Magnien, Chambolle-Musigny 1:er Cru Les Chabiots 2022

Terroir, kanske det flitigast globalt använda franska vinbegreppet för att beskriva (kvalitets-) viner, men samtidigt ett av de till synes luddigaste. Vanligen är det samlingsnamnet för både jordmån, klimat, topografi och människa, eller kortfattat hur samspelet mellan människa och natur till slut påverkar och avgör varje vins identitet och smak. Ur detta perspektiv får vi att så lite mänsklig manipulation och teknik som är inblandad i vinets tillblivelse, desto mer blir det ett rent uttryck för varifrån det kommer och hur det vuxit. Ingenstans är detta viktigare än i Bourgogne, där några fåtal meter mellan vingårdarna kan göra stor skillnad både i glaset och på prislappen. Få bemästrar terroir skarpare än Frédéric Magnien. Född och uppvuxen i Morey-Saint-Denis, som femte generationens vinmakare med praktik från Bourgogne, Australien och Kalifornien (bl a hos Josh Jensen på Calera) startade han efter önologexamen sitt egen verksamhet 1995. I familjen fanns redan pappas Domaine Michel Magnien, men i sitt eget namn, Maison Frédéric Magnien, äger han ingen mark utan verkar som en s.k. ”Négociant”, dvs köper druvor från kontrakterade odlare. Men Frédéric är naturligtvis ingen vanlig Négociant utan har sitt beprövade team ute i sina mångåriga partners vingårdar, både under växt- och skördesäsong, utförandes allt viktigt arbete med rankor och mark, som vore det hans egna, en i sak udda företeelse bland handelshus. Till bilden hör mycket viktigt även hans förmåga att lokalisera fält med gamla stockar, hans tidiga omfamning av biodynamik och utfasning av ny ek i vinmakningen till förmån för amfora och terrakottakärl, allt för att utan undantag sätta Bourgognes märkvärdigt omfångsrika och diversa terroir i förgrunden. Frédérics utgivning spänner idag över ett nästan obegripligt antal ursprung från enklare byviner via iögonfallande premier Crus till mytiska Grand Crus längs med sluttningarna i Côte d’Or(Marsannay, Fixin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Flagey-Echezeaux, Vougeot och Nuits-St-Georges). Frédéric Magnien är mer än en producent och har inte byggt sitt namn på vare sig kult eller hype utan idogt stakat ut bredd, modernitet och hög lägsta-nivå som signum. Hans viner är mer än utmärkta för att förstå både begreppet terroir i Burgundisk mening, men också för dig som vill ha autentiskt oförfalskade viner, osmittade av ny ek, från världens i särklass mest exklusiva och eftersökta adresser.