Flavia, Nero D'Avola Ciccio Sicilia DOP 2024

Rallo Estates/Flavia har sitt nav i provinsen Trapani, där vingårdarna ligger i det öppna, vindsvepta landskapet på Siciliens västkust kring Contrada Birgi och Paolini, nära de berömda saltsjöarna och saltpannorna, ett stenkast från havet där vind, ljus, kalkrika jordar och mineralitet sätter tydlig prägel på druvorna, men dom har också odlingar på östra delen av ön på Etnas sluttningar där vulkanjorden ger lättare eleganta röda och snyggt strama friska vita viner. Både rött och vitt i Flavias Etnakatalog är viner med spänst, sälta och struktur i en ytterst seriös men samtidigt modern och chosefri stil.

Vi gillar särskilt mycket att Flavia inte verkar vara nämnvärt intresserade av vinvärldens gamla uppdelning mellan det seriösa och det roliga. Vinerna får tacksamt nog vara båda delar samtidigt. Ekologiska, naturliga och lätt rebelliska, men också rena, tillgängliga och förbaskat användbara på middagsbordet.

Rebellious Wines är Sicilien för dig som hellre öppnar något levande än något lydigt. För dig som vill ha frukt, energi och charm, men utan överlastad ek, överdriven tyngd eller vinös pompa. Flavia är helt enkelt rebelliska på det bästa sättet: inte för att vara svåra, utan för att friheten smakar bättre så.