Domaine de Bel Air, Fleurie Les Granits Roses 2023
Land: Frankrike
Årgång: 2023
Vintyp: Rött
Druvsort: Gamay
Region: Beaujolais
Producent: Domaine de Bel Air - Jean-Marc Lafont
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 16-18°C
Passar till: Steak frites, beef tartar, cold cuts, mild hard cheeses, sausages, tagines, chicken
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 13,0%
Sträv, skev, ointressant, grön och torr
Det hade varit trist att behöva rapportera, men lyckligtvis finns givetvis inget av detta i familjen Lafonts förföriska Beaujolais. Är du istället ett fan av mjuka, fruktiga och sömlöst strukturerade lätta röda viner, med oklanderlig balans, då är du på rätt spår. När du bjudit hem nya flörten för första gången (tredje daten naturligtvis) och inte vill riskera att kvällen tar slut för tidigt, av fel orsaker, är det det här du skall servera (…jmfr rubrik). För tillfällen med mindre emotionell anspänning är Les Granits Roses annars ett förträffligt alternativ till steak frites, Napoli-pizza, kalvschnitzel, råbiff, smakrika korvar, mellanlagrade hårdostar, mustiga grönsaksgrytor, sommargrillen, kyckling med kalla örtiga såser och såklart, lever!
Jean-Marc, Annick och Mathilde, dvs familjen Lafont, gör stilsäkra och märkvärdigt läckra viner från ett antal prima adresser runtom i Beaujolais, och du som botaniserar lite i vår shop kommer att hitta både rött, vitt och mousserande från en av dom varmaste och mest välkomnande franska familjer vi haft förmånen att stöta på. Samtidigt finns här en målmedvetenhet och ett savoir-faire som imponerar stort och som lyser igenom i deras varierade och spännande katalog. Är du bara det minsta nyfiken på Beaujolais, eller välgjort autentiskt vin för den delen, rekommenderar vi innerligt Lafonts som din ciceron!