Domaine de Bel Air, Fleurie Les Granits Roses 2023
Domaine de Bel Air, Fleurie Les Granits Roses 2023
Land: Frankrike
Årgång: 2023
Vintyp: Rött
Druvsort: Gamay
Region: Beaujolais
Producent: Domaine de Bel Air - Jean-Marc Lafont
Vinprofil: Lätt & elegant
Fyllighet: Lätt–medelfylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 16-18°C
Passar till: Steak frites, beef tartar, cold cuts, mild hard cheeses, sausages, tagines, chicken
Belle Maison style: The Dinner Party Hero
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 13,0%
Allergener: Sulfiter
Sträv, skev, ointressant, grön och torr
Det hade varit trist att behöva rapportera, men lyckligtvis finns givetvis inget av detta i familjen Lafonts förföriska Beaujolais. Är du istället ett fan av mjuka, fruktiga och sömlöst strukturerade lätta röda viner, med oklanderlig balans, då är du på rätt spår. När du bjudit hem nya flörten för första gången (tredje daten naturligtvis) och inte vill riskera att kvällen tar slut för tidigt, av fel orsaker, är det det här du skall servera (…jmfr rubrik). För tillfällen med mindre emotionell anspänning är Les Granits Roses annars ett förträffligt alternativ till steak frites, Napoli-pizza, kalvschnitzel, råbiff, smakrika korvar, mellanlagrade hårdostar, mustiga grönsaksgrytor, och överraskande nog en hel del asiatiska smaker -och såklart, lever!
