Château Pudris Chien Fou, Vin de France 2024

Med insikten om att det varje år produceras runt 400 miljoner liter vin i Bordeaux, till ytan stort som Skåne, förstår man att här ryms både plonk, junk, stora upplevelser och allt däremellan. I den vidsträckta oceanen av druvjuice har vi varit extra ambitiösa och snokat upp Château Pudris, som på ett blygsamt sätt bidrar med blott omkring 18 000 liter per år till den annars ganska häpnadsväckande volymen vin. Under en avgörande trip till Bordeaux i början av 2020-talet, råkade Thierry och Virginie, det innovativa paret bakom Pudris, på en stillsamt insomnad liten vingård, endast 8 hektar stor, och blev oåterkalleligt så förälskade att de övergav sitt hem i Marne-dalen i Champagne för en oprövad framtid i sydväst. Inbäddat bland cederträd och ekar vid Garonneflodens strand är "slottet" egentligen ett pittoreskt lusthus, även kallat "folie", i Napoleonsk 1800-tals stil, omgivet av tongivande kalkstensmark som ger gårdens viner en karaktäristiskt upplyftande frisk mineralisk touch. Thierry och Virginie sorterar själva in sin (relativt) nyfunna mission att göra fruktiga, autentiska och glädjerika viner under rubriken "galenskap", vilket tillhändelsevis även råkar vara den alternativa betydelsen av ordet "folie". Om det är så här galenskap smakar önskar vi nog inte återfå förnuftet i det närmsta.