Champagne Charpentier, Pinot Meunier Zero Dosage NV
Land: Frankrike
Vintyp: Champagne
Druvsort: Meunier
Region: Champagne
Producent: Charpentier
Vinprofil: Torr & mineralisk
Fyllighet: Medelfylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 8-10°C
Passar till: Exemplarisk med naturella ostron (nåt stänk citron bara), lika exemplariskt med rå eller lättgravad vit fisk ackompanjerad av fänkål, dill, dragon och grönt äpple., väljer du bort havsmaten måste vi rekommendera grillad eller halstrad majskyckling med shio-koji, miso eller mild soja! Undvik dock rökighet, sötma och chili
Belle Maison style: Cellar Worthy
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 12,0%
Sockerhalt: 0.0 g/100ml
Allergener: Sulfiter
Limited, Light & Complex
Från lotten Les Garennes, biodynamisk odlad sen mer än ett decennie, skapar Jean-Marc en särdeles Brut Nature. Mineralisk i både doft och smak som sömlöst vävs ihop med citrusfrukt, lätt nötighet och en supersnygg krämig mousse i just rätt storlek. Lager på lager av smak, men likväl lätt och elegant och såklart alldeles snustorr. Endast 3500 flaskor producerade, tyvärr…