Cotarella Le Macioche Brunello di Montalcino 2020

När tålamod belönas

I det execeptionellt rika, vidsträckta och diversifierade Italienska vinlandskapet, finns det vissa områden och viner, förvisso genom tiderna hyllade och beundrade, men som i nuet ibland får en lite undanskymd roll i en ständigt växande ensemble av stjärnor, divor och heta nykomlingar. Per se inget fel i detta, tidens gång och resurserna som krävs för att hålla sig relevant i en värld törstig på ständigt nya upplevelser skapar utmaningar för klassiska ursprung, som kanske inte heller har för avsikt eller önskan att byta kurs, stil eller koncept för att passa in. Montalcino i södra Toscana, med sina Brunelloviner skulle kunna diskuteras i detta sammanhang. Vanligen tydligt klassiska i stilen; stora, kärva och koncentrerade, men med mäktig lagringspotential som rikligt belönar dom som väntar. Gastronomiska viner som kräver sin mat, som finns i liten (förhållandevis) volym och som betingar priser därefter. Men som med all vinodling är det inte bara "varumärke" och pris som slutligen avgör, det är naturligtvis även vem som odlar och vinifierar och kvaliteten på druvor och mark som avgör ställningen på vinscenen. Våra vänner på Cotarella med sina 3,5 hektar Le Macioche förmår göra skillnad i genren och stakar, med bara små nyanser, ut sitt eget Montalcinouniversum. Vinet är förvisso byggt enligt klassiska principer för området, så förvänta dig gedigen struktur, påtagliga (men snygga) tanniner och en fruktprofil som kommer att utvecklas i takt med ditt tålamod, men samtidigt finns här en sorts modernitet som inte alltid är fallet hos kollegorna. Hanteringen av ekfat är tex varsam och inte helt enligt klassiskt snitt, vilket ger en känsla av välkomnande redan när vinet är ungt, där träet annars kan ha en förmåga att kapsla in och döva den så i grunden fenomenala Sangiovese Grosso frukten. Inte helt lätt att sätta fingret på, men Cotarellas anslag känns lättare utan att för den skull tappa varken seriositet eller ursprung, bara lite mer charm, lite mer personlighet, och ja det är byggt för "the long haul" men du behöver verkligen inte vänta på barnbarnets förlovningsfest innan du korkar upp. Men vi rekommenderar dock ett gott stycke vällagat kött, färska premiumtomater och högljudd men hjärtlig stämning vid bordet!

Familjen Cotarella har en lång och storartad historik i den Italienska vinvärlden. Bröderna Renzo och Riccardo Cotarella tog över sin fars värv i slutet på 1970 talet och började sakta men säkert att bygga på sina marker och växa sin portfölj med regionala viner. I samma veva klev Renzo på lönelistan hos Italiens till dags dato mest framgångsrika vinhus, bjässen Marchesi Antinori, och har sen dess som vinmakare och Vd bl a skapat deras flaggskepp Tignanello och Guado Al Tasso. Men familjens egna vinhus som du hittar hos oss, är såklart boutique-storlek i jämförelse, med egna uttryck och stark känsla för sitt ursprung i Lazio. Cotarella sköts idag av Renzo och Riccardos tre döttrar Dominga, Marta och Enrica som röner lika stor, om inte större, internationell framgång med familjens viner som sina fäder. Vi är såklart mer än superglada att få representera Cotarella!