Weingut Gröhl Dalheimer Spätburgunder Trocken Alte Reben 2022
Weingut Gröhl Dalheimer Spätburgunder Trocken Alte Reben 2022
Land: Tyskland
Årgång: 2022
Vintyp: Rött
Druvsort: Pinot Noir
Region: Rheinhessen
Producent: Weingut Gröhl
Vinprofil: Kryddig & smakrik
Fyllighet: Medelfylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 16-18°C
Passar till: Perfekt till Carpaccio, bresaola, paté, mild salami, prosciutto, köttbullar med gräddsås, lättare viltfärsbiffar eller kycklingpasta och naturligtvis ännu bättre till traditionell Schnitzel, confiterat anklår, pärlhöna, eller kyckling med svamp. Gärna med körsbär, plommon, apelsinzest, timjan eller rosmarin. Undvik tunga såser, chilli, sötma och vinäger
Belle Maison style: Old School
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 12,5%
Allergener: Sulfiter
Bass Am Berg
En smått oemotståndlig Pinot Noir från Johannes Gröhl, såklart torr, härligt fruktig och lätt med bara en liten snygg touch av smaklig ek. Svårt att inte digga stilen. Serveras vid 16-18 grader till valfri kötträtt, varför inte till Schnitzel-myset på torsdagar?
Familjen Gröhl har precis firat 400 år som vinproducenter på sin adress i Rheinhessen och har verkligen inte slagit av på takten. Deras portfölj är full av både kul och högkvalitativa viner som tar sitt ursprung och historia på fullaste allvar, men med blicken stadigt fäst på morgondagen. På vår staying-power-skala (1-10) får familjen naturligtvis 11. I dagens vinmakar-förarsäte sitter Johannes Gröhl, blott 27 år, men full av driv, kunskap och kärlek till sina viner. Varje år i juni ställer dom dessutom till med rejv i vingården bland spätburgunder-rankorna. Du kan läsa mer om det och Johannes i vår Petit Blog. What's not to like?