Quinta do Ermizio, Campo do Porral, Vinho Verde 2025
Quinta do Ermizio, Campo do Porral, Vinho Verde 2025
Land: Portugal
Årgång: 2025
Vintyp: Vitt
Druvsort: Loureiro, Trajadura
Region: Vinho Verde
Producent: Quinta do Ermizio
Vinprofil: Lätt & frisk
Fyllighet: Lätt–medelfylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 8-10°C
Passar till: För alla rätter med fräschör, sälta och lätthet; Sushi, särskilt maki och ljus fisk, sallader, fint grillad makrill med citron och färska skaldjur. Undvik: Rött kött, kraftiga såser och söta asiatiska anrättningar
Belle Maison style: Tiny Producer Energy
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 11,5%
Odling & Certifiering: Ekologiskt
Allergener: Sulfiter
Från vår man i Portugal
Campo do Porral, ett friskt, floralt och lätt pärlande vin, perfekt för dig som gillar Sauvignon blanc, Alvarinho och Grüner Veltliner till vardags, men som söker lite mer personlighet och uppskattar underhållande variation. Här får du mer än en gängse enkel "terrass-vinho verde", Quinta do Ermizio ger en mineralisk, låginterventionistisk och matvänlig tolkning som adderar djup och textur, till en genre som definitivt förtjänar mer rampljus. Dessutom, utan att göra något som helst avkall på sin grundläggande uppfriskande, citrustintade personlighet. Campo do Porral är livlig underhållning, lika enkel som elegant och sorteras bestämt in i lådan med "drick nu".
