Les Esthetes du Vin Grolleau Vdf 2024
Land: Frankrike
Årgång: 2024
Vintyp: Rött
Druvsort: Grolleau
Region: Loiredalen
Producent: Les Esthetes du Vin
Vinprofil: Mjuk & fruktig
Fyllighet: Lätt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 12-14°C
Passar till: Bäst till enkla recept med sälta; Ost, chark, korvar, pizza med (mild) salami, grillad tonfisk, kyckling med örtsås, kalvschnitzel. Undvik chili och sötma
Belle Maison style: Tiny Producer Energy
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 11,5%
Odling & Certifiering: Ekologiskt
Allergener: Sulfiter
Otvungen charm från Loire
Ett utmärkt vin för dig som fastnat för lättdruckna, saftiga röda viner. En genre som kommer väl till pass när din vanliga övertygelse Pinot Noir blir lite för komplicerad för tillfället i fråga. Grolleau är synonym med stilen när Loire står på etiketten. Elegant mjuka tanniner men saknar inte struktur eller personlighet får det. Tonvikten ligger snarare på josig röd frukt, lätt kropp, en smula kryddighet och energi och naturligtvis noll ek. Missta heller inte lätt och josigt för platt och enkelt, Les Esthets du Vin är hyperseriösa och du får top-shelf kvalitet i en otvunget charmig och modern stil. Skall serveras lagom kylt till din allra bästa ost- och charkbricka eller tarte flambée med Bayonneskina.
Les Esthètes du Vin är i egen mening ingen egentlig producent, inte heller ett kooperativ utan snarare en vänskaplig sammankomst av några av Loiredalens vassaste vinodlare. Tanken är att smida kompromisslösa, lättsamma och klunkkompatibla druvfokuserade viner för att visa på vad Loiredalen kan erbjuda samtidigt som man inte spränger banken. Totalt är det 35 likasinnade vinesteter i samarbetet som alla delar filosofi och vision i vineriet såväl som i vingården. I sann laganda framgår inte vilken vinmakare som skapat vilket vin, just för att premiera gruppen framför individen. Men några starka namn som finns med i sammanslutningen är Chateau Yvonne, Domaine de l’Ecu, Catherine & Pierre Breton och Domaine du Closel. Vi är såklart tokiga i de här vinerna som bjuder på så mycket charm och personlighet. Det finns inget sminkat, funky, eller konstlat här – utan bara ren och skär Loirecharm från en mycket inkluderande avsändare.