Château Pudris, Petit Série Vin de France 2023

Souple & juteux

Återigen skall du inte låta dig vilseledas av den enkla stämpeln "vin de France" som förr i tiden mest pekade på enkla bordsviner utan raffinemang eller eftertanke, med få regler att förhålla sig till. Så kan det naturligtvis fortfarande vara, men för nogräknade och framåtlutade vinodlare har beteckningen Vin de France snarare blivit en befrielse, där dom istället för att behöva göra administrativt korrekta viner under striktare regler, kan låta druvor och terroir få fritt utlopp att skapa till synes okomplicerat vingodis, helt ointresserat av diktat och dogmer. Precis så bör du betrakta Thierry och Virginies ogenerat lätta och josiga Cabernet Franc Petit Série. Ett stycke Bordeaux som blandar sitt kulturella och vinhistoriska arv med en sorts postmodern hållning som siktar på att oförställt och naturnära förnöja i en högst personlig och aningens eklektisk stil. Här finns inga toner av järn, grön paprika eller lagerblad som annars markerar Cabernet Franc, nej, tonvikten hos Petit Série, som med Pudris övriga viner, ligger snarare i att förmedla en sangvinsk karaktär som lyfter hallon, vinbär och plommon insvepta i mjuka tanniner utan kantigheter eller förbehåll. Servera gärna en smula svalt i sorglösa sammanhang till lättare medelhavsinfluerade menyer. Pudris produktion av det här lilla glädjepilllret brukar inte bli mer än runt 500 flaskor…