Bodegas Arrocal, Parcela Casablanca, Ribera del Duero 2023
Land: Spanien
Årgång: 2023
Druvsort: Tempranillo
Producent: Bodegas Arrocal
Fyllighet: Medelfylligt–fylligt
Mat & Servering
Serveringstemperatur: 16-18°C
Passar till: Steak frites, lammracks, örter, högrevsburgare, bräserad oxkind, linser, svamp, Parmesan. Undvik söta såser ( tex glaze), chili, vinägrett, blåmögelostar
Belle Maison style: Cellar Worthy
Torrhetsskala: Torrt
Detaljerad information
Alkoholhalt: 13,5%
Here's looking at you kid
Parcela, fritt översatt till en enskild (ofta) avgränsad växtplats med sina egna speciella förutsättningar (kan vara jordtyp, höjd över havet, soltimmar etc). Mer än ofta har den lilla plätten även ett eget namn. I detta fall; Casablanca. På blott 0,9 hektar 884m över havet skördar bröderna Rodrigo och Asier Calvo sin allra finaste Tempranillo, som när arbetet är klart endast räcker till för att fylla förtvivlat få flaskor (2886st). Vi skulle säga att det här är ett alldeles "exakt" vin, med risk för att låta lite osköna. Vad vi menar är att Arrocals Casablanca i allt väsentligt är ett fläckfritt och helt igenom delikat vin där blommor, frukt och kryddor spelar i otvungen samklang med finkornig ganska graciös strävhet, och tack vare sin relativt modesta alkoholstyrka (13,4%) blir vinet heller inte varken eldigt eller påträngande. 1960 släpptes Miles Davies och Gil Evans album Sketches of Spain, som bland annat innehöll deras tolkning av den spanska kompositören Joaquin Rodrigos Concierto de Aranjuez från 1939, ett stycke som sträcker sig över mer än halva skivans längd. Miles, märkbart betagen av Rodrigos komposition noterade kring den starka melodin: "- The softer you play it, the stronger it gets, and the stronger you play it, the weaker it gets". Vad Miles Davies på ett snyggt sätt säger är helt enkelt "less is more" och med smått kuslig exakthet omsätter bröderna Calvo precis detta från sina 0,9 hektar Casablanca, årgång 2023. Ja, vinet fick oss att tänka på Miles, och vice versa…