{"product_id":"flavia-rebellious-wines-etna-rosso-dop-2022","title":"Flavia Rebellious Wines Etna Rosso DOP 2022","description":"\u003ch3\u003eBefriande non-konformism, del 2\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTänk bort schablonbilden av Sicilien som solmoget, mörkt och maffigt. Flavias Etna Rosso 2022 kommer från en helt annan plats — bokstavligt talat. Vulkanen Etnas sluttningar, där höjd, lavasten och svalare nätter ger den inhemska druvan Nerello Mascalese en rödfruktig slank charm med torr, nästan burgundisk precision, avrundat med ett vagt karaktäristiskt saltstänk. Det är lätt i färgen men inte lätt i uttrycket; energiskt och lite vilt men strukturerat och vansinnigt bra till lamm, anka, snyggt grillad tonfisk, aubergine och allt med oliver, kapris och örter. Precis som sin vita partner Flavia Etna Bianco, som vi också har i butiken, får du dessutom denna i en käck 100cl flaska!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRallo Estates\/Flavia har sitt nav i provinsen Trapani, där vingårdarna ligger i det öppna, vindsvepta landskapet på Siciliens västkust kring \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eContrada Birgi och Paolini\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e, nära de berömda saltsjöarna och saltpannorna, ett stenkast från havet där vind, ljus, kalkrika jordar och mineralitet sätter tydlig prägel på druvorna, men dom har också odlingar på östra delen av ön på Etnas sluttningar där vulkanjorden ger lättare eleganta röda och snyggt strama friska vita viner. Både rött och vitt i Flavias Etnakatalog är viner med spänst, sälta och struktur i en ytterst seriös men samtidigt modern och chosefri stil.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVi gillar särskilt mycket att Flavia inte verkar vara nämnvärt intresserade av vinvärldens gamla uppdelning mellan det seriösa och det roliga. Vinerna får tacksamt nog vara båda delar samtidigt. Ekologiska, naturliga och lätt rebelliska, men också rena, tillgängliga och förbaskat användbara på middagsbordet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRebellious Wines är Sicilien för dig som hellre öppnar något levande än något lydigt. För dig som vill ha frukt, energi och charm, men utan överlastad ek, överdriven tyngd eller vinös pompa. Flavia är helt enkelt rebelliska på det bästa sättet: inte för att vara svåra, utan för att friheten smakar bättre så.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Belle Maison AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54348673941831,"sku":"8850","price":425.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2061\/6775\/files\/wu8saho823uq7njdiactd0a4lvy5.webp?v=1784124219","url":"https:\/\/shop.bellemaison.wine\/products\/flavia-rebellious-wines-etna-rosso-dop-2022","provider":"Belle Maison","version":"1.0","type":"link"}