{"title":"VITT VIN","description":null,"products":[{"product_id":"les-esthetes-du-vin-chenin-blanc-vdf-2024","title":"Les Esthètes du Vin, Chenin Blanc Vdf 2024","description":"  \n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes Esthètes du Vin är i egen mening ingen egentlig producent, inte heller ett kooperativ utan snarare en vänskaplig sammankomst av några av Loiredalens vassaste vinodlare. Tanken är att smida kompromisslösa, lättsamma och klunkkompatibla druvfokuserade viner för att visa på vad Loiredalen kan erbjuda samtidigt som man inte spränger banken. Totalt är det 35 likasinnade vinesteter i samarbetet som alla delar filosofi och vision i vineriet såväl som i vingården. I sann laganda framgår inte vilken vinmakare som skapat vilket vin, just för att premiera gruppen framför individen. Men några starka namn som finns med i sammanslutningen är Chateau Yvonne, Domaine de l’Ecu, Catherine \u0026amp; Pierre Breton och Domaine du Closel. Vi är såklart tokiga i de här vinerna som bjuder på så mycket charm och personlighet. Det finns inget sminkat, funky, eller konstlat här – utan bara ren och skär Loirecharm från en mycket inkluderande avsändare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n","brand":"Belle Maison AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53731224092999,"sku":"9220","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2061\/6775\/files\/wo4io2f6llvcd3g1g0z1irbvdmfe.webp?v=1780401187"},{"product_id":"champagne-charpentier-pinot-meunier-zero-dosage-nv","title":"Champagne Charpentier, Pinot Meunier Zero Dosage NV","description":"  \n\u003ch2\u003eLimited, Light \u0026amp; Complex\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrån lotten Les Garennes, biodynamisk odlad sen mer än ett decennie, skapar Jean-Marc en särdeles Brut Nature. Mineralisk i både doft och smak som sömlöst vävs ihop med citrusfrukt, lätt nötighet och en supersnygg krämig mousse i just rätt storlek. Lager på lager av smak, men likväl lätt och elegant och såklart alldeles snustorr. Endast 3500 flaskor producerade, tyvärr… \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eJean-Marc Charpentiers känsla och sinne för detaljer får fullt genomslag i hans mycket precisa och tillika attraktiva viner. Biodynamisk odling (om än inte certifierad sådan) från fina marker i Marnedalen är genomgående, och låter druvor, jordmån och handlag skina klart. Vi tycker definitivt att Charpentier är en producent som inte skall missas för dig som söker själfull, tvättäkta och okonstlad kvalitet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnder 2026 har guidernas guide, Michelin, som under sina digra 125 år (mot alla odds..) lyckats uppdatera sig från att ha varit en enkel fransk vägguide till att bli en modernistisk global ciceron för kosmopolitiska hedonister som letar framstående restauranger och hotell, aviserat att man tar nästa steg och kommer börja lista vingårdar och vinproducenter. Bedömningarna kommer likt det trefaldiga stjärnsystem som redan finns för andra verksamheter, att peka på i huvudsak tre omständigheter;\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e1 Druva =\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Very good producers who craft wines of character and style, especially in the best vintages.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e2 Druvor =\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Excellent producers who stand out as exceptional within their peer group and region for both quality and consistency.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e3 Druvor =\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Exceptional producers. Whatever the vintage, wine lovers can turn to the estate’screations with complete confidence.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtt sympatiskt drag av Michelin som genom att fokusera på domänerna i sin helhet och deras konsekvens avseende kvalitet och utförande, istället för på det enskilda vinet, på ett rimligt sätt både utmanar och kompletterar den rådande poäng-hegemonin i vinrecensionsvärlden där ett relativt fåtal namnkunniga skribenter\/tyckare sätter sina högst subjektiva poäng på enskilda buteljer. Vi ser fram emot intåget och konstaterar att Jean-Marc Charpentier med sin samvetsgranna produktion av delikat biodynamisk Champagne från Charly-Sur-Marne, utan tvivel kommer att ta sin rättmätiga plats bland de kvalitativa adresserna som skall pekas ut. Vi har, med synnerligen tacksam glädje, representerat Jean-Marcs viner i snart tre år och kan konstatera att vinernas komplexa men inbjudande persona i kombination med förstklassig frukt och perfekt mousse ger en återkommande balans som är helt i linje med er Champagneälskares uppfattning om konsekvent kvalitativ dryckesglädje.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n","brand":"Belle Maison AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53731308405063,"sku":"9505","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2061\/6775\/files\/69t3xz2uub2e53tju1atruuc40t2.webp?v=1779785356"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-jean-marc-lafont-selection-beaujolais-blanc-2024","title":"Domaine de Bel Air, Jean-Marc Lafont Selection, Beaujolais Blanc 2024","description":"  \n\u003ch3\u003eAllt är inte rött som glimmar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJapp – vitt vin från Beaujolais. Nästan lika sällsynt som vita hästar med horn i pannan, men bara nästan. Chardonnay 100% och stilen påminner, utan att vara en kopia, om vinerna du hittar några stenkast längre norrut i mer berömda (läs dyrare) Bourgogne. I fallet Bel Air\/Jean-Marc Lafont växer druvorna på ler- och kalkstensjordar vilket ger ett synnerligen spännande uttryck som instinktivt väcker vårt intresse. Texturen är flörtigt matvänlig med finstämd krämighet, pigg syra och riktigt elegant fruktprofil. Ett alldeles lysande vin till chark, terriner, grillad vårkyckling och såklart fina fiskar med sparris. Vinvärldens eviga kameleont Chardonnay fortsätter att hävda sin betydelse genom att anamma en aldrig sinande ström av diverse ursprung och transformera särprägel. Beaujolais må vara ett av dom minsta ursprungen, men påstår vi, kanske samtidigt ett av dom mest underskattade och prisvärda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eJean-Marc, Annick och Mathilde, dvs familjen Lafont, gör stilsäkra och märkvärdigt läckra viner från ett antal prima adresser runtom i Beaujolais, och du som botaniserar lite i vår shop kommer att hitta både rött, vitt och mousserande från en av dom varmaste och mest välkomnande franska familjer vi haft förmånen att stöta på. Samtidigt finns här en målmedvetenhet och ett savoir-faire som imponerar stort och som lyser igenom i deras varierade och spännande katalog. Är du bara det minsta nyfiken på Beaujolais, eller välgjort autentiskt vin för den delen, rekommenderar vi innerligt Lafonts som din ciceron!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n","brand":"Belle Maison AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53731312075079,"sku":"9109","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2061\/6775\/files\/jwy85hkv6btjacnogpwog8bui18u.webp?v=1779786029"},{"product_id":"bel-air-jean-marc-lafont-pouilly-fuisse-2024","title":"Domaine de Bel Air - Jean-Marc Lafont Selection, Pouilly Fuissé 2024","description":"\u003ch3\u003eSniglar, kalksten och känsla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVår särskilda Beaujolais\/Bourgogne impressario Jean-Marc Lafont glädjer oss med en rik, elegant och härligt frisk Pouilly-Fuissé med druvor odlade på förträfflig mark vid kalkstensmeckat Roche de Solutré i södra Bourgogne, strax väster om Mâcon, blott en timme norr om Frankrikes gastronomiska huvudstad Lyon. Chardonnay älskar kalksten och vi älskar den krispiga mineraliteten kombon ger. Parat med i förekommande fall, delikat - sådär perfekt mogen frukt - i lite krämig stil, är Jean-Marcs Pouilly Fuissé anno 2024 ett alldeles utmärkt premiumexempel på autentisk och tillgänglig vit Bourgogne när du inte är sugen på Chablis men vill upp ett snäpp från vanlig Bourgogne Blanc. Vi beställer glatt in gratinerade sniglar i vitlökssmör och gratulerar oss själva till ännu en välartad lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJean-Marc, Annick och Mathilde, dvs familjen Lafont, gör stilsäkra och märkvärdigt läckra viner från ett antal prima adresser runtom i Beaujolais och Bourgogne, och du som botaniserar lite i vår shop kommer att hitta både rött, vitt och mousserande från en av dom varmaste och mest välkomnande franska familjer vi haft förmånen att stöta på. Samtidigt finns här en målmedvetenhet och ett savoir-faire som imponerar stort och som lyser igenom i deras varierade och spännande katalog. Är du bara det minsta nyfiken på Beaujolais, eller välgjort autentiskt vin för den delen, rekommenderar vi innerligt Lafonts som din ciceron!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Maison AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008314888519,"sku":"9113","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2061\/6775\/files\/nnz89v5tkqa8h2lfo2kkafpaj7nv.webp?v=1780403416"},{"product_id":"domaine-delhome-kaolin-crozes-hermitage-blanc-2022","title":"Domaine Delhome, Kaolin Crozes-Hermitage Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eWhen the going gets tough - tar vi fram 100% Roussanne från Rhône!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn bländande omfångsrik vit Crozes-Hermitage, helt och hållet av de gröna duvornas dark horse nummer 1, Roussanne. Kaolin, som logiskt hämtar sitt namn från den vita lerjorden druvorna växer på, har imponerande gastronomisk gravitas och lämpar sig utomordentligt väl när du spänner middagsbågen några snäpp över medel. Kaolin är stort i alla bemärkelser, men inte som t ex en Chablis kan vara stor. En Chablis premier Cru eller Grand Cru bygger snarare på sin kalksten, syra och i vissa fall lite smöriga ek, medan en exemplarisk Roussanne som Kaolin istället breder ut sig med ett floralt och fruktigt spektra med blommig rondör och lätt vaxig struktur. Vill du vara säker på att få med så mycket som möjligt av den härliga aromatiken så kan du med fördel lufta i karaff runt en kvart och servera sen i större kupor, inte alltför kallt heller. Gérard och Romain Delhome gör nästan smärtsamt lite Kaolin per årgång, och Roussanne i full skrud som här, hör inte till stapelvarorna i den globala vinbutiken, men räds inte sällsyntheten, Kaolin är ett seriöst vin med ett överraskande ödmjukt anslag, och bottom line - förbaskat gott!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDelhome, ett alldeles förträffligt litet vinhus, beläget där Rhônefloden borrar sig norrut genom landskapet mot Lyon en timme bort. Far och son Delhome, som heter Gérard och Romain i förnamn, har sen 2018 börjat ge ut högst sympatiska viner från ultraklassisk vinmark. När vi ibland pratar om att vi gillar kombinationen \"ung passion\/klassisk terroir\" så är Delhome lite sinnebilden för vad vi tänker på. Här finns inga stora volymer eller yviga gester, bara genuin glädje, och har ni vägarna förbi Larnage så står Delhomes dessutom titt som tätt värdar för välbesökta och supertrevliga grillkvällar (fransk aw) på sin lilla gård.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Maison AB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54442555277639,"sku":"9305","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2061\/6775\/files\/2fu0k0a4unwjvhe6qijho9zf4nzh.webp?v=1785176991"}],"url":"https:\/\/shop.bellemaison.wine\/collections\/vitt-vin.oembed","provider":"Belle Maison","version":"1.0","type":"link"}